为全面提升校园食品安全整体水平，确保广大师生的身体健康和生命安全，沈阳市沈北新区市场监督管理局认真贯彻落实国家、省、市、区各级有关校园食品安全专项整治行动工作部署和要求，进一步提高思想认识，并自今年3月22日起，开展沈北新区“食品安全大学城”创建工作。

暑假来临，区市场监管局紧抓假期校园“空档期”，督促指导区内高校利用暑假做好食堂的改造提升工作，切实提升校园食品安全水平。

7月9日，沈北新区市场监管综合行政执法大队副队长李秋洁带领局餐饮科和餐饮监管大队，检查指导辽宁大学和沈阳航空航天大学食品安全工作，现场调度“食品安全大学城”创建工作。

在沈阳航空航天大学，检查组重点对“三防”措施、后厨流程布局、备餐间改造、制度完善修订等关键环节和关键部位进行指导，要求学校务必抓住暑假这个关键时期，围绕食安大学城“十大举措”，完成硬件改造和软件升级，严格规范操作，压实主体责任，全方位保障好广大师生饮食安全。

在辽宁大学，围绕校园食品安全放心圈内所有食品经营单位，检查组要求统筹规范管理，分类精准提升，多措并举实施，创新助力发展，打造一批“店容店貌美观、环境干净整洁、进货来源可溯、食品存放整齐、布局流程合理、人员穿戴洁净、操作透明可视、食品质量放心”的食品安全放心食堂和放心店，有效防范化解各类风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。

下一步，沈北新区市场监督管理局将，坚持效果导向，有序推进，及时整改，做到时刻守护，力争今年10月底首批“食品安全大学城”试点成功创建，充分发挥试点示范作用，带动提升全区校园食品安全水平。

来源：沈阳市沈北新区市场监督管理局

编辑：李志刚

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