为持续增强成都市金堂县食品流通环节规范化管理程度，助力市场主体经营管理能力水平提升，7月31日，金堂县市场监管局组织成都市金堂县12家大型流通企业、县质量协会负责人召开食品流通环节经营管理能力提升座谈会。金堂县市场监管局党组书记、局长付俊出席会议并讲话，局分管领导、相关科室及中心所负责人一同出席。

座谈会上，先是通报了2024年上半年成都市金堂县食品流通领域投诉举报问题，梳理分析投诉举报的共性问题，指出各企业要围绕投诉举报“销售过期食品”问题，及时建立食品质效控制系统，落实好临期食品专区专柜陈列，建好并留存回收食品交付台账、票证；各企业要持续坚定做实“日、周、月”管控动作，履行进货查验、索证索票义务，按照《四川省食品安全条例》完善进货台账及销售凭证要素，落实好食品安全主体责任；各企业要做好供应商评审，探索建立“厂超”直供模式，防范假冒伪劣食品，把牢进货质量关，建好食品追溯记录。各企业参会代表围绕“落实食品安全主体责任、食品质效控制、应对投诉举报”进行了交流发言，并对食品安全监管工作提出相关建议。

付俊充分听取了大家的意见和建议，对下阶段食品安全工作提出三点要求。一是认清形势，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感。食品安全坚持“产”出来和“管”出来两手抓，各经营单位要不断提高企业规范化、信息化管理水平，落实生产经营者主体责任，提升食品全链条质量安全保障水平。二是总结经验，切实增强食品安全工作的针对性和靶向性。各相关室、所要深入开展食品安全专项整治，规范流通领域食品市场秩序。三是再接再厉，齐抓共管食品安全工作。按照“四个最严”要求，建立完善本地区食品风险项目清单，把商超、连锁企业食品安全规范管理作为推进食品安全治理体系和能力现代化的重要基础工作来抓。 

下一步，成都市金堂县市场监督管理局将继续落实食品安全“四个最严”工作要求，把推动食品安全“两个责任”落细落实为年度工作重点，持续强化基层指导，补短板、强弱项，努力提升流通领域食品安全监管效能，切实保障群众“舌尖上的安全”。

来源：金堂市场监管

编辑：张建民

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